Pulled pork hampurilainen BBQ-kastikkeella
Pulled pork tarkoittaa revittyä porsaanlihaa, joka tyypillisesti valmistetaan porsaan niskasta eli kasslerista hitaasti paistaen. Lihan paistuttua se revitään kahdella haarukalla palasiksi ja tarjoillaan usein BBQ-kastikkeen…