Rommilla on rikas historia ja makea makuprofiili. Se on uniikki ja ajaton juoma. Merirosvojen keskuudessa se on ollut aina suosittua tavaraa, mutta viime aikoina se on löytänyt tiensä myös tänne Pohjolaan. Siksi me koemmekin tarpeelliseksi antaa sille hieman huomiota, ja mikäpä olisi siihen parempi tapa, kuin kertoa hieman heikommin tunnettuja faktoja kyseisestä nautintoaineesta.
Siis, katso alta 10 asiaa rommista, joita et todennäköisesti tiennyt.
1. Rommi oli maailman ensimmäinen brändätty viina. Juoma onkin ollut ihmisten huulilla paljon kauemmin, kuin useimmat nykypäivän alkoholijuomat.
2. Rommia käytettiin armeijoiden ja erityisesti laivaston lääkintään vielä muutama vuosikymmen sitten. Britannian armeijan tiedettiin antaneen merimiehilleen aina päivittäisen rommi annoksen, joka auttoi pitämään keripunkin loitolla (sairaus, joka oli suuri uhka niihin aikoihin). Rommiin sekoitettiin myös viiniä, mutta siihen lisättävä limetti oli lääkkeen vaikuttava ainesosa, koska se sisälsi C-vitamiiniä.
3. Trafalgarin taistelussa kuollut amiraali Nelson teki rommille suuren kunnianosoituksen. Hänen ruumistaan säilytettiin rommitynnyrissä, ennen kuin hänet laskettiin haudan lepoon. Ei tiedetä, että oliko tynnyri täynnä vai puolillaan, mutta yleisesti tiedossa on, että rommia kutsuttiin ”Nelsonin vereksi” vielä pitkään tapauksen jälkeenkin.
4. Rommilla on nöyrä alkuperä. Sen esiasteita valmistettiin antiikin Intiassa ja Kiinassa – juoman uskotaankin levinneen sieltä tänne. Nykyaikainen rommi keksittiin kuitenkin Karibialla, jossa sokeriruokoa viljelevät orjat huomasivat, että sokeriruokon melassista voidaan käyttää ja tislata maukasta alkoholijuomaa.
5. Rommi on yhdistetty merirosvoukseen jo pitkään. Englantilaiset kaapparit käyttivät sitä aluksi vaihtotavarana, mutta pian monista kaappareista tuli merirosvoja, joiden rommin himo ei koskaan sammunut. Tätä assosiaatiota vain vahvistivat useat kaunokirjallisuuden kirjat, kuten Robert L. Stevensonin ”Aarresaari”.
6. Karibia on epäilemättä maailman rommin tuotannon keskus. Lähes jokaisella Karibian saarella valmistetaan rommia saaren omalla tyylillä. Yli 80% rommin tuotannosta onkin peräisin sieltä. Kuitenkin lähes jokaisella muullakin maalla on oma romminsa. Hyvänä esimerkkinä voidaan pitää Intiaa, jonka Old Monk on hyvin tunnettu rommi-brändi.
7. Maailman kalleimmalta rommilta puuttuu nimi, mutta hinta kyllä kompensoi asiaa. 1940-luvulla pullotetun rommin tislasivat jamaikalaiset Wray ja Nephew. Pullo sisältää sekoituksen eri rommeja, joista joidenkin uskotaan olevan peräisin vuodelta 1915. Kyseinen pullo oli esillä Euroopan ensimmäisillä rommi festivaaleilla (RumFest). Näitä pulloja on maailmassa vain neljä, joten Wrayn ja Nephewin työn hedelmät ovat katoavaa sorttia. Pullon hinnan ollessa n. 40.000 dollaria, ei niitä kuitenkaan välttämättä raaski kaataa alas kurkusta.
8. Rommi oli keskeisellä sijalla pahamaineisessa ”orja kolmiossa”, joka toimi 1500-luvulta aina 1800-luvun alulle saakka. Kolmion ensimmäisessä vaiheessa Yhdysvaltojen Uuteen-Englantiin toimitettiin rommin valmistusta varten melassia Karibialta. Toisessa vaiheessa rommi kuljetettiin Länsi-Afrikkaan, jossa se vaihdettiin orjiin. Kolmion viimeisessä osassa orjat kuljetettiin Länsi-Afrikasta työskentelemään sokeriruoko plantaaseille Karibialle.
9. Moderni rommi on paljon velkaa ilmastoinnin ja turismin kehitykselle. 1900-luvun jälkipuoliskolla ilmastointi oli kehittynyt jo sen verran, että suuret ihmisjoukot saattoivat matkustaa tai muuttaa pohjoisesta lämpimämmille alueille. Karibialla turistit huomasivat rommin olevan suosituin väkijuoma ja he oppivat maan tavoille. Massiiviset turisti määrät johtivat siihen, että rommi kasvatti suosiotaan räjähdysmäisesti.
10. Rommi on äärimmäisen suosittu alkoholi koktaileissa. Kuuluisia drinkkejä ovat mm. Cuba Libre, Mojito ja Rum Sour, joka kehitettiin Barbadoksella ja tarjoiltiin alun perin simpukankuoresta.
Lopetetaan tämä artikkeli Jack Sparrowin kuuluisiin sanoihin, ”Why is the rum gone?!”
